Torta de Palmito de Liquidificador

Massa
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 tablete de caldo de legumes
3 colheres de queijo ralado
1 colher de fermento em pó

Recheio::
1/4 xícara de azeite
1 cebola grande picada
3 tomate sem pele picados
1 vidro de palmito picado
4 colheres de farinha de trigo
1 xícara de leite
Azeitonas picadas, salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparar:
Massa:
Coloque primeiro os ingredientes líquidos no liquidificador
Acrescente os outros ingredientes aos poucos, reserve a massa
Recheio:
Em uma panela aqueça o azeite, acrescente a cebola e o tomate
Deixe refogar por 3 minutos com a tampa da panela fechada
Depois coloque o palmito e a farinha dissolvida com o leite
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar
Retire do fogo e coloque o restante dos ingredientes
Deixe esfriar
Montagem:
Separe a massa em 2 partes
Coloque a 1 parte na forma já untada com óleo, acrescente o recheio depois o restante da massa

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Torta de Liquidificador

Ingredientes:

  • 2 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • 10 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de parmesão ralada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • quanto baste de sal
  • 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
  • Modo de Preparo
    Bata tudo no liquidificador até obter uma massa mole. Coloque metade em fôrma untada e recheie com os ingredientes de sua preferência (presunto, carne moída, queijo, sobras de frango etc.) cubra com o restante da massa e asse em forno a 170ºC. Deixe assar até que doure e até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo.